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可以花呗的赌场|热天就馋这饼,做一锅,菜饭都省了,喷香好吃,老公一口气吃4个

发布时间:2020-01-11 14:02:42 热度:4388

可以花呗的赌场|热天就馋这饼,做一锅,菜饭都省了,喷香好吃,老公一口气吃4个

可以花呗的赌场,做包子,貌似我永远包不好褶子,因为我不爱吃包子,但是我爱吃馅饼,所以能把丑包子变成外酥里软喷香好吃的馅饼。大热天的揉面确实很折磨人,忍下心买了心念念的柏翠小粉厨师机,称好放入进去十分钟搞定,连我妈都说现代人好命,啥都不用自己动手干。我妈有这想法实属正常,因为我连馅都懒得搅匀,直接用厨师机搅拌1分钟,又香又带韧劲,这大热天的,能省时省力的何乐而不为呢!

今天做的是菜干猪肉馅饼,菜干是年前妈妈自己种的菜焯水晒干制成的,上次给老公炖过一次猪肉,喷香下饭,老公吃了念念不忘,正好还剩一些,就用来做了猪肉馅饼,巴掌大的馅饼,刚出锅的还烫着嘴呢,老公就连吃了4个,直呼过瘾,这肚量也是服了。

【菜干猪肉馅饼】

饼皮:普通面粉300克,温水180克,食用碱0.5克,猪油1勺

馅:猪肉300克,菜干50克,酱油15克,花椒油2克,盐1克,料酒5克,淀粉10克,胡椒粉1克,姜粉1克,蚝油10克

【制作步骤】

1,取出厨师机的揉面桶,加入饼皮材料,启动低速混合面粉大约2分钟后转3档揉面至成团即可,一共用时10分钟左右。

2,面团取出滚圆后盖上保鲜膜松弛半小时。

3,现在开始处理馅,提前浸泡1小时左右的菜干清洗两遍,挤干水分后切碎。

4,猪肉剁成肉酱。

5,将馅料的材料放入厨师机内用搅拌桨搅拌均匀,柏翠厨师机大约1分钟即可。

6,面团搓长分成10等份。

7,取一份擀成中间厚边缘薄的圆形。

8,放上适量的菜干猪肉馅,馅不要过多,不然包着包着就露陷了~

9,像包包子一样包紧收口,我包的包子有点丑,哈哈,会包包子的亲可以和我多交流~

10,把收口朝下稍稍压扁,热锅,锅内倒入适量的食用油,将饼胚放入锅内,小火慢煎至金黄,翻面再煎熟透即可。

外酥里软喷香好吃的菜干猪肉馅饼就这样做好了,老公是一口气吃了4个,夏天,做一锅这个,饭菜都省得做了,真是主妇的福音呢。您都喜欢吃什么馅的馅饼呢?欢迎留言和馋猫交流哦~